GOURMET CUISINE – LOKAL UND DOCH WELTOFFEN

Mitten im Herzen der Havenwelten in Bremerhaven, unmittelbar an der „Kaje der Auswanderung“ gelegen, wurde mit viel Aufmerksamkeit für das Gestern und das Heute ein Hotel-Schmuckstück in Szene gesetzt: THE LIBERTY – eine Fusion aus puristischem Bau und klassischer Eleganz. Ein Themenhotel, das die Geschichte der Auswanderer, selbst noch in den kleinsten Details der Ausstattung, spannend weiter erzählt. „Ausgezeichnet!“ bewertet dies das renommierte Fachblatt „Tophotel“, das THE LIBERTY mit dem „Opening Award 2018“ in der Kategorie First Class als besten Newcomer des Jahres kürte. Eine Auszeichnung, die zugleich Ansporn für den Küchenchef und Spitzenkoch Phillip Probst ist, der mit dem Restaurant MULBERRY ST eine ambitionierte Mission verfolgt: Er möchte mit seinem Team das schaffen, was anderen Restaurants derzeit im Land Bremen noch verwehrt ist: Er möchte mit kulinarischer Kreativität – lokal und doch weltoffen – einen „Stern“ an die Küste holen.

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